Base documentaire
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Baromètre santé environnement 2007
9 septembre 2008
En juin 2004, la France s'est dotée d'un premier Plan national santé environnement. Dans ce cadre, l'Inpes a été mandaté pour mettre sur pied une enquête permettant de disposer d'indicateurs ...
Lire la suiteIndicateurs transversaux de santé publique dans les régions de France
9 septembre 2008
Les données régionales présentées dans ce document forment un ensemble d'indicateurs transversaux venant éclairer les objectifs de santé publique figurant en annexe de la loi relative à la politique ...
Lire la suiteLes addictions dans les régions de France
9 septembre 2008
Cette synthèse nationale présente un état des lieux des connaissances disponibles à une période donnée et une analyse des évolutions en faisant apparaître les particularités régionales. L'alcool, le ...
Lire la suiteA table tout le monde ! Alimentation, culture et santé. De la maternelle au CE1
13 juin 2019
Cet outil construit une approche transversale et pluridisciplinaire de l'alimentation à travers plus de soixante activités collectives complétées par des activités individuelles, à destination des ...
Lire la suiteA table tout le monde ! Alimentation, culture et santé. Du CE2 à la 5ème
13 juin 2019
Outil pédagogique en éducation nutritionnelle à destination des enfants de 8 à 12 ans. Il aborde les facteurs pratiques, socioculturels, psycho-affectifs et cognitifs de l'alimentation. 60 activités ...
Lire la suiteChut' je m'équilibre
13 juin 2019
Cette vidéo propose des témoignages de séniors concernant la préservation de leur autonomie. Au programme : proprioception, renforcement musculaire, habilités motrices, approche du sol, acceptation ...
Lire la suiteComment créer un outil pédagogique en santé
8 septembre 2008
Ce guide propose un ensemble de réfléxions théoriques mais aussi des pistes méthodologiques très concrètes pour la construction d'un outil pédagogique en promotion de la santé. Il guide le ...
Lire la suiteMédias et santé : développer l'esprit critique
8 septembre 2008
L’éducation pour la santé s’est longtemps résumée à transmettre des informations… mais non contents de remettre régulièrement ce modèle en question, les intervenants en éducation pour la santé ne ...
Lire la suiteChatounet'
13 juin 2019
Construite autour de fiches d'activités, d''affiches et d'histoires à raconter..., cette mallette vise à amener les enfants de maternelle à connaître et appliquer quelques règles simples d'hygiène ...
Lire la suiteDossier spécial Chikungunya: Point sur les connaissances et la conduite à tenir
14 août 2008
Ce document destiné aux professionnels de santé est fait en collaboration avec l'Afssaps, l'InVS, l'Inpes et différentes Dass, Ddass, DSS et DSDS. Il fait le point sur le virus du Chikungunya et sa ...
Lire la suiteEducation pour la santé: dossier documentaire
14 août 2008
Dossier documentaire réalisé par le CRES Franche Comté et adapté par l'Espace Régional de Documentation Alsace dans le cadre de l'organisation d'une formation interrégionale en éducation pour la ...
Lire la suiteEnquête qualitative sur les bénévoles et les bénéficiaires de l'aide alimentaire
14 août 2008
Cette étude a pour objectif d'explorer la problématique de l'alimentation des bénéficiaires dans leur quotidien, d'explorer les perceptions et les représentations des bénéficiaires concernant l'aide ...
Lire la suiteGrandir sans risque
14 août 2008
A travers des témoignages de parents et d'enfants sur leur vécu de la prévention des accidents de la vie courante et des interviews de professionnels, ce film traite des principaux risques ...
Lire la suiteLe goût en éveil
20 juin 2023
L’objectif de ce programme d’animation pour les enfants d'école primaire est de susciter la curiosité des enfants, par le biais de la découverte sensorielle, afin de redécouvrir des plaisirs simples ...
Lire la suiteLes jeunes et l'alcool
14 août 2008
Cette série de brochures, destinée à l'enseignement secondaire - mais qui peut intéresser un large public - traite des principales questions liées à chacun des thèmes proposés et suggère des ...
Lire la suiteProgramme Régional Nutrition Santé Alsace 2005 - 2015
14 août 2008
L’alimentation représente, un déterminant majeur de l’état de santé actuel et à venir de la population alsacienne. Elle participe au développement de pathologies qui ont un poids particulièrement ...
Lire la suiteRéférentiel de qualité des actions en éducation pour la santé
14 août 2008Ces aliments miracles: ils protègent, ils guérissent, ils embellissent!
12 août 2008
Le docteur Madeleine Coppolani passe ici en revue 25 aliments qui auraient des vertues de prtection, de guérison et d'embellissement. Parmi eux, la carotte, la menthe, la pomme, la tomate, etc... ...
Lire la suiteLa culinothèque: 100 recettes au lait et aux produits laitiers Automne - Hiver
12 août 2008
Ce livret propose 100 recettes autour des produits laitiers, que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner et adaptés aux saisons Automne et Hiver.
Lire la suiteLa culinothèque: 100 recettes au lait et aux produits laitiers Printemps - Eté
12 août 2008
Ce livret propose 100 recettes autour des produits laitiers, que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner et adaptés aux saisons Printemps et Eté.
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