Base documentaire
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Comportements alimentaires
5 août 2008
Cet ouvrage permet au lecteur d'appréhender toute la diversité des sciences du comportement alimentaire, de l'histoire de l'alimentation en passant par la sociologie et la psychologie clinique. Il ...
Lire la suiteConnaissance des aliments
5 août 2008
Cet ouvrage fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation ...
Lire la suiteCréer et piloter un réseau de santé
5 août 2008
Le travail en réseau fait appel à des savoir-faire inhabituels pour la plupart des professionnels concernés. Cet ouvrage est un outil d'autoformation destiné aux équipes sur le point de promouvoir ...
Lire la suiteGuide des additifs et des polluants alimentaires
5 août 2008
L'industrie alimentaire fait, en effet, appel à des techniques polluantes ou à des additifs que personne ne devrait ignorer. Que l'on soit producteur, consommateur ou médecin nous sommes tous ...
Lire la suiteL'assiette et les modes
5 août 2008
Enquête effectuée auprès d'un échantillon, représentatif de la population française, en vue de mettre en évidence les réactions de soumission ou de rébellion face aux phénomènes de modes ...
Lire la suiteL'équilibre en mangeant
5 août 2008
Bien se nourrir, c'est manger sain en couvrant nos besoins, encore faut-il être suffisamment informé et se rappeler que l'acte de manger est un acte concret, naturel, volontaire et relationnel. Ce ...
Lire la suiteLe manifeste contre la pauvreté, Nous, compagnons, amis et responsables d'Emaüs, vous lançons un appel...
5 août 2008
50 ans après l'appel de l'Abbé Pierre, les compagnons d'émmaüs lancent un nouvel appel pour aider les plus démunis. Ils disent avec force ce qu'Emmaüs a apporté dans la lutte contre la pauvreté.
Lire la suiteLe sommeil retrouvé, le guide incontournable pour mieux dormir
5 août 2008
Cet ouvrage explique les mécanismes du sommeil, fait un tour d'horizon des troubles du sommeil au travers de témoignages et donne des pistes à suivre pour que le coucher ne soit plus vécu comme un ...
Lire la suiteLe suicide. Comment prévenir, comment intervenir
5 août 2008
Le suicide est-il un geste spontané ou prémédité? Est-ce vrai qu'une personne qui parle de son suicide ne passera jamais à l'acte? Qui peut intervenir auprès d'une personne en crise? Les auteurs ...
Lire la suiteLes cinq sens
5 août 2008Maigrir sans danger
5 août 2008
L'auteur fait le point sur tous les pièges des régimes miracles. Parallèlement il donne des conseils sur les règles simples auxquelles doit répondre un régime sérieux et bien équilibré pour permettre ...
Lire la suiteMarceau Bonappétit
5 août 2008
A travers les aventures d'un petit souriceau, l'auteur médecin nutritioniste, veut faire adopter de bonnes habitudes alimentaires aux enfants.
Lire la suiteOGM, le vrai débat
5 août 2008
Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié (OGM) ? Comment les fabrique-t-on ? Comment sont-ils contrôlés, étiquetés, utilisés ? Quelles sont les applications existantes dans la recherche, ...
Lire la suitePersonnes âgées
5 août 2008
Avoir 65 ans aujourd'hui ne signifie plus que l'on est vieux. Dans cete édition on apprend que les jeunes seniors peuvent s'adonner à de nombres activités telles que les voyages, le sport, la ...
Lire la suitePlaisirs de la table retrouvés
5 août 2008
Quand la maladie s'impose, quand la médecine est impuissante à guérir, l'envie de vivre peut encore l'emporter. Marie-Claire a la passion de cuisine. Au delà de son handicap, il y a tout l'amour ...
Lire la suiteTroubles du sommeil
5 août 2008
Les pathologies les plus courantes : insomnies, troubles de l'horloge biologique, apnée du sommeil, troubles du sommeil des enfants...sont traitées dans cet ouvrage. Des réponses pratiques sont ...
Lire la suiteAdo à fleur de peau
8 juillet 2008
L'ado est à fleur de peau : au sens propre, avec une peau qui trahit ses transformations et ses émotions ; au sens figuré, avec ses réactions épidermiques, ses sautes d'humeur et ses états d'âme. ...
Lire la suiteVers un profil santé de ville
30 juin 2008La mesure des évolutions dans les enquêtes de santé
26 juin 2008
L'anniversaire du Baromètre santé a été pour l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes) l'occasion de réunir certains de ses partenaires ainsi que de nombreux chercheurs, ...
Lire la suiteBaromètre santé 2005
24 juin 2008
Le baromètre santé 2005 s'adresse à tous les acteurs et décideurs de santé publique qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur la santé de la population, telle que celle-ci la déclare et la ...
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